SMILE１dayトリップは、東京近郊を日帰りで訪れ、地元産業の現場を体験したり、その土地ならではの食やモノを探訪する大人の社会科見学です。
第3回SMILE１dayトリップは長野県上田市へ。上田城跡や道の駅経由「シャトーメルシャン椀子ワイナリー」を訪問。メルシャン在勤のSMILE会員のアレンジで蒲萄の収穫、醸造過程の見学、8種類のワインの試飲など盛りだくさんのワイナリー体験を満喫したのち、地元の味噌蔵を訪ねて店主のレクチャーで奥深いお味噌の世界にも触れました。
詳しい紀行は、後日SMILEツアー＆トリップでご紹介します。